Alicante, 27 de marzo de 2025. Facpyme, en colaboración con el Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante, el Gremio Provincial de Pasteleros Artesanos de Alicante y el Ayuntamiento de Alicante, organiza este sábado el Concurso Provincial de Monas de Pascua.
El certamen, que se celebrará en el marco de la jornada de dinamización comercial en la calle La Era, tiene como objetivo poner en valor la tradición de la mona de Pascua y reconocer la labor de los panaderos y pasteleros de la provincia. A partir de las 11:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de este emblemático dulce, en un evento que también contará con espectáculos, talleres y actividades para toda la familia.
El concurso contará con dos categorías:
• Mona Tradicional
• Mona Innovadora-Freestyle (con gluten y sin gluten)
El jurado, compuesto por maestros panaderos y pasteleros, representantes de Facpyme y expertos en gastronomía y repostería tradicional, valorará aspectos como el sabor, la textura, la calidad de la masa, la creatividad y originalidad en el diseño, la presentación y el respeto a la tradición en el uso de ingredientes y técnicas artesanales.
Dinamización comercial con actividades, conciertos y talleres:
El evento se enmarca dentro de una jornada de dinamización comercial promovida por la Concejalía de Comercio, Hostelería, Mercados y Consumo del Ayuntamiento de Alicante. Desde las 10:30 horas, la calle La Era se llenará de actividades, talleres y espectáculos en vivo para disfrutar en familia.
Como parte de la programación, los asistentes podrán disfrutar de un concierto en directo a cargo del dúo Billy Mandanga, compuesto por Iván Serrano y Kevin Mendes.
Desde Facpyme resaltamos que este tipo de iniciativas contribuyen a fortalecer el tejido comercial y económico de Alicante, dinamizando las compras y atrayendo nuevos clientes.
El concurso de monas es una apuesta por la tradición, la creatividad y la calidad artesanal, y animamos a todas las panaderías y pastelerías de Alicante y la provincia a participar e inscribirse en una o varias categorías.
Para más información, pueden contactar con Facpyme o consultar los detalles del evento en nuestros canales oficiales.